Uprawiany u podnóży Himalajów ryż Basmati wyróżnia się długim, cienkim ziarnem, delikatniejszy niż inne odmiany ryżu, pełen aromatu. Doskonale nadaje się do przyrządzania tradycyjnych, indyjskich potraw.

Smażony ryż ze świeżo siekaną cebulką.

Smażony ryż z w aromatycznym kminkiem indyjskim.

Smażony ryż z warzywami.

Biały ryż Basmati.
Naan – płaski chlebek z pszennej mąki pieczony w piecu tandoor w bardzo wysokiej temperaturze dzięki czemu jest chrupiący. Nieodłączny dodatek do tradycyjnych potraw w centralnej i wschodniej Azji.
Roti – tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki chappati, pieczone w piecu tandoor, często podawane do aromatycznych dań mięsnych i warzywnych.

Tradycyjne pieczywo indyjskie nadziewany bakaliami.

Tradycyjne pieczywo indyjskie z ciemnej mąki, przyrządzane w piecu tandoor.

Tradycyjne pieczywo indyjskie nadziewane kawałkami kurczaka z dodatkiem masła.

Tradycyjne pieczywo indyjskie bez dodatków.

Tradycyjne pieczywo indyjskie z masłem.

Tradycyjne pieczywo indyjskie z dodatkiem czosnku.

Tradycyjne pieczywo indyjskie ze złocistym sezamem.

Tradycyjne pieczywo indyjskie nadziewane przyprawioną cebulką.
Indyjski sos na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem ziół i świeżych warzyw. Raita podawana jest schłodzona, a uzyskany w ten sposób efekt sprawdza się idealnie jako dodatek do pikantnych i aromatycznych potraw indyjskich.

Indyjski delikatnie przyprawiony jogurt.

Indyjski jogurt ze świeżym ogórkiem i bukietem przypraw.
